Podcasts jederzeit kostenlos hören

Radio-Podcasts

23.11.24 14:04 Uhr SWR2 SWR2 am Samstagnachmittag

Kochen mit Genussforscher Prof. Thomas Vilgis: Schwarzer Knoblauch zwischen Rind, Lauch und Karotte

Er schmeckt süßlich, leicht nach Lakritz, Vanille und Pflaume. In der asiatischen Küche hat der Schwarze Knoblauch einen festen Platz und gilt sogar als Delikatesse. In Deutschland dagegen ist er noch ein echter Geheimtipp. Es handelt sich allerdings um keine exotische Zutat, sondern um handelsüblichen, weißen Knoblauch, der seine Färbung durch langwierige Fermentierung bekommt. Etwa drei Monate lang wird der Knoblauch bei 70 Grad Celsius schwarz gedörrt und entwickelt so sein einzigartiges Aroma, weiß der Physiker und Genussforscher Prof. Thomas Vilgis.

23.11.24 17:18 Uhr Deutschlandfunk Kultur Studio 9

Haft ohne Anklage - nicht mehr für Siedler im besetzten Westjordanland

Verenkotte, Clemens www.deutschlandfunkkultur.de, Studio 9

Hören

23.11.24 17:15 Uhr Deutschlandfunk Kultur Studio 9

Krankenhausreform gerettet - Landesregierung gestorben. Reaktionen aus dem Bund

Wurzel, Steffen www.deutschlandfunkkultur.de, Studio 9

Hören

23.11.24 17:10 Uhr Deutschlandfunk Kultur Studio 9

Welterbe in Gefahr - die Lehmbauten in Jemens Hauptstadt Sanaa

Osius, Anna www.deutschlandfunkkultur.de, Studio 9

Hören

23.11.24 17:05 Uhr Deutschlandfunk Kultur Studio 9

Baku - Endspurt bei der Weltklimakonferenz in Aserbaidschan

Büüsker, Ann-Kathrin www.deutschlandfunkkultur.de, Studio 9

Hören

23.11.24 17:00 Uhr NDR Info NDR Info - Nachrichten

Nachrichten

Die aktuellen Meldungen aus der NDR Info Nachrichtenredaktion.

Hören

23.11.24 16:15 Uhr Deutschlandfunk Bücher für junge Leser

Torben Kuhlmann über 10 Jahre Mäuseabenteuer

Kretschmer, Svenja www.deutschlandfunk.de, Büchermarkt

Hören

23.11.24 16:10 Uhr Deutschlandfunk Bücher für junge Leser

Marion Brand: "In den Bergen"

Netz, Dina www.deutschlandfunk.de, Büchermarkt

Hören

23.11.24 16:05 Uhr Deutschlandfunk Kultur Echtzeit

Schön fit? Frauengesundheit und heilende Architektur

Mandy, Schielke/ Balthasar, Susanne www.deutschlandfunkkultur.de, Echtzeit

Hören

23.11.24 16:05 Uhr Bayern 2 Eins zu Eins. Der Talk

Florian David Fitz, Schauspieler

Wie gefällt Ihnen Eins zu Eins. Der Talk? Wen wollten Sie schon immer bei uns hören, an wen erinnern Sie sich gerne? Wir würden uns freuen, wenn Sie sich 5 Minuten Zeit für unsere Umfrage nehmen würden. Link in der Beschreibung. https://1.ard.de/umfrage-eins-zu-eins-der-talk- Er ist ein hochdekorierter und äußerst vielseitiger Schauspieler, Drehbuchautor, Regisseur und manchmal sogar Sänger: Florian David Fitz. Am 20. November feiert er seinen 50. Geburtstag. Wir gratulieren mit der Wiederholung eines Gesprächs aus dem Jahr 2015.

Hören

23.11.24 15:36 Uhr NDR Info Krieg und Terror - Die Lage im Nahen Osten und in der Ukraine

Was kann Rutte bei Trump erreichen?

Mark Rutte besucht Donald Trump in Palm Beach │ Neue und weitere Raketen für Moskau │ Wieder Tote in Beirut │ Katz schafft Administrativhaft ab

Hören