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Radio-Podcasts

06.01.25 13:00 Uhr NDR Kultur NDR Kultur à la carte

Stevan Paul feiert das Essen auch mit Worten

Die Küche ist seine Lebensphilosophie. Als gebürtiger Ravensburger hat Stevan Paul das Kochen am Herd von Albert Bouley gelernt, arbeitete viele Jahre in führenden Restaurants. Inzwischen kocht Stevan Paul nicht nur, er ist auch Foodstylist, Foodjournalist, schreibt Bücher über das Essen und den Genuss. "Der große Glander" war 2016 sein Debütroman. Jahre zuvor hat er Erzählbände herausgegeben wie "Monsieur, Hummer und ich" oder "Schlaraffenland". In seinem jüngsten Buch "Die Kichererbsen der Señora Dolores" philosophiert er über das Essen, darüber, dass Erinnerungen durch einen bestimmten Geschmack wachgerufen werden können, dass Liebe durch den Magen gehen kann und dass Kochen und Essen eben auch Menschen miteinander verbinden kann.

05.01.25 23:33 Uhr Deutschlandfunk Kultur Fazit

Brückenschlag vom Analogen ins Digitale - 25 Jahre Perlentaucher

Chervel, Thierry www.deutschlandfunkkultur.de, Fazit

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05.01.25 23:30 Uhr Deutschlandfunk Sportgespräch

Skispringen - Frauen-Trainer Kuttin: "FIS in Zugzwang" bei Gleichberechtigung

Der Jahresanfang gehört den Skispringern – und mittlerweile auch den Skispringerinnen. Die Frauen-Vierschanzentournee gibt es aber noch nicht. Heinz Kuttin, Bundestrainer der DSV-Frauen, spricht über die "Two Nights Tour", Prämien und die Zukunft. Tilders, Julian www.deutschlandfunk.de, Sportgespräch

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05.01.25 23:30 Uhr Deutschlandfunk Kultur Kulturnachrichten

Kulturnachrichten

Marschke, Daniel www.deutschlandfunkkultur.de, Kulturnachrichten

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05.01.25 23:25 Uhr Deutschlandfunk Kultur Fazit

Das deutsch-russische Museum Berlin-Karlshorst unter Kriegseinfluss

Schniederjann, Nils www.deutschlandfunkkultur.de, Fazit

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05.01.25 23:24 Uhr Deutschlandfunk Kultur Fazit

Das deutsch-russische Museum Berlin-Karlshorst unter Kriegseinfluss

Schniederjann, Nils www.deutschlandfunkkultur.de, Fazit

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05.01.25 23:20 Uhr Deutschlandfunk Kultur Fazit

KI und die Zukunft der Kunst IX: KI und Musik

Kenneweg, Friederike www.deutschlandfunkkultur.de, Fazit

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05.01.25 23:19 Uhr Deutschlandfunk Kultur Fazit

KI und die Zukunft der Kunst IX: KI und Musik

Kenneweg, Friederike www.deutschlandfunkkultur.de, Fazit

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05.01.25 23:08 Uhr Deutschlandfunk Kultur Fazit

"Es geht um die Akzeptanz der Endlichkeit" - Sepulkralmuseum in Gefahr

Pörschmann, Dirk www.deutschlandfunkkultur.de, Fazit

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05.01.25 23:05 Uhr Deutschlandfunk Das war der Tag

Das war der Tag, 05.01.2025, komplette Sendung

Oelmeier, Tobias www.deutschlandfunk.de, Das war der Tag

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05.01.25 23:03 Uhr SWR2 SWR Kultur Essay

Die Hecke

Am 29.12.2020 spätnachts spazieren der 20-jährige Krys M. und seine Freunde am Rheinufer in Köln Porz entlang. Der Rentner Hans Josef B., zu dieser Zeit CDU Bezirksrat, fühlt sich von ihnen belästigt. Es kommt zu einem Wortwechsel am Gartenzaun. Rassistische Beleidigungen fallen. Hans Josef B. zieht eine Waffe und schießt. In ihrem Essay denkt die Autorin über Grenzmarkierungen nach. Betrachtet wachsende Hecken und Zäune und ihre Auswirkungen auf die Menschen auf beiden Seiten. Von Barbara Kaufmann (SWR 2024)

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