Seit der Französischen Revolution ist Freiheit ein Grundthema bürgerlicher Gesellschaften. Ute Cohen beschreibt in ihrem Buch, wie Revolutionen auch die Kochkunst beeinflussen. In 15 Kapiteln erzählt sie die Geschichte der Gastronomie. Ein Gespräch in Scala. Von WDR 5.
Ob süß oder herzhaft - das Soufflé ist ein Küchenklassiker. Ulla setzt auf Emmentaler Käse und verfeinert die luftige Speise mit frischem Schnittlauch. Von wdr4.
Warum ist Feilschen für manche Menschen ein unterhaltsames Spiel und für andere einfach nur Stress? Kolja Sand hat sich in die preisschildfreie Welt des Feilschens begeben. Von Kolja Sand.
Temizlik sektöründe toplu sözleşme görüşmeleri başladı. İlk buluşma başarısızlıkla sonuçlandı, taraflar Eylül ayında ikinci kez biraraya gelecek. Almanya'da çoğu göçmen kökenli 700 bin temizlik işçisini temsil eden IG BAU Sendikası "Temizlik işçilerine saygı" isimli bir kampanya başlattı. Temizlik işçileri hak ettikleri saygıyı neden görmüyor? Müzakereleri yürüten Sendika Yöneticisi Zeynep Biçici ile konuştuk. Mikrofonda Aydın Işık ve Elmas Topcu var.
Von Aydin Isik.
Alle gehen mit der Zukunft, auch die Oper. Und auch die Hochburg der Wagneroper: Bayreuth. Nix ist mehr wie heute. Die Oper der Zukunft nimmt alle da mit, wo sie gerade stehen oder sitzen oder essen. Tobias Brodowy hat schon mal reingehört. Von Tobias Brodowy.
Originaria di Genova, Lucia Chiarla da anni vive e lavora a Berlino, dove ha finito di girare il suo ultimo film "Es geht um Luis". Chiarla si è fatta conoscere nel 2006 con "Bye Bye Berlusconi", una satira sull'Italia ai tempi di Berlusconi. Il pubblico tedesco ha apprezzato Chiarla anche per la tragicommedia "Reise nach Jerusalem" (2018), lavoro in cui si è consacrata come regista. Nell'intervista Lucia Chiarla e Cristina Giordano parlano di cinema, società e di vita da italiane in Germania. Von Cristina Giordano.
In der Stadt Dresden probiert ein Orchester etwas ganz Neues aus: Die Musikerinnen und Musiker sind zwar Menschen, aber sie werden bei speziellen Musikstücken von einem Roboter dirigiert. Der Dirigent, der mit einem Taktstock in der Hand vor dem Orchester steht, ist also gar kein Mensch. Von Sebastian Trepper.
Eine Welt ohne Fleisch - Wäre die wirklich besser? ; Wissenschaft hilft beim Feldhamster-Schutz ; Trotz Mitgliederschwund: Kirchliches Ehrenamt bleibt beliebt ; Kopfkissen - Kann mir ein Falsches schaden? ; Elektroschiffe - Frankreichs ehrgeizige Pläne für die Binnenschiffahrt ; Wer bist du, Unterbewusstsein? ; Mückenplage in Mönchengladbach? Was wir von Bayern lernen können ; Uhus: Die größten Eulen sind im Aufwind ; Moderation: Marija Bakker. Von WDR 5.
